സോഡ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, ഡയറ്റ് സോഡ എന്നിവ ആൺകുട്ടികൾക്കിടയിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി പഠനം. ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ സോഡയും ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസും കുടിക്കുന്ന ആൺകുട്ടികൾക്ക് പിന്നീട് ജീവിതത്തിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഒരു പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തി. കൂടുതൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ മാനസികാരോഗ്യ വൈകല്യങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും ദിവസവും 67 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർക്ക് 5 വർഷത്തിനുശേഷം ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, മറ്റ് സാധാരണ മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. സെൻ്റർസ് ഫോർ ഡിസീസ് കൺട്രോൾ ആൻഡ് പ്രിവൻഷൻ (CDC) പ്രകാരം, 20 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള മുതിർന്നവർ 2005 നും 2010 നും ഇടയിൽ അവരുടെ മൊത്തം ദൈനംദിന കലോറിയുടെ 13 ശതമാനവും പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നാണ്.
കുട്ടിക്കാലത്ത് ഓരോ ദിവസവും 8-ഔൺസ് മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ നൽകുന്നത് കൗമാരപ്രായമാകുമ്പോഴേക്കും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിൽ 34% വർദ്ധനവുണ്ടാകാമെന്ന് പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ചേർത്ത ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ദന്തക്ഷയം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ പറഞ്ഞു.
പുതിയ പഠനത്തിനായി കുട്ടികൾ ശരാശരി എത്ര അളവിൽ പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും കഴിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ പരിശോധിച്ചു. കൂടുതൽ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആൺകുട്ടികൾക്ക് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കൂടുതലാണെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. അതായത് പേശികളിലെയും കൊഴുപ്പിലെയും കരളിലെയും കോശങ്ങൾക്ക് രക്തത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല. വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും പഴച്ചാറുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി കാണപ്പെട്ടു.
